Oleh Rosmita
Bahan-bahan:
300 gr terigu
1 butir telur
1 sdt garam
3 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
150 ml air hangat
2 sdm margarin
Topping:
6 buah sosis sapi
1 sdm margarin
5 sdm Saos spaghetti
3 sdm Saos tomat
Mayones secukupnya
Keju parut
Origano
Cara Membuat:
Campur gula pasir, ragi instan dan air hangat aduk rata, tutup dan diamkan selama 10 menit. Jika berbuih tandanya ragi masih bagus dan siap dipakai.
Masukkan terigu, garam dan telur lalu masukkan larutan ragi mixer dengan kecepatan rendah hingga rata. Tambahkan margarin mixer lagi dengan kecepatan tinggi sebentar saja hingga adonan tercampur rata. Diamkan adonan selama 30 menit sambil ditutupi.
Tumis sosis yang sudah diiris dengan margarin, lalu angkat.
Campurkan saos spaghetti dan saos tomat, aduk rata.
Setelah 30 menit, bagi adonan menjadi 20 bagian, setiap bagian beratnya 20 gram. Pipihkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin, lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu.
Lalu olesi dengan saos 1 sdt. Setelah itu, beri toping sosis 5 potong. Kemudian taburi dengan keju parut dan hias dengan mayones. Terakhir taburi origano di atas biar tambah wangi.
Panaskan oven, lalu panggang pizza dengan api sedang selama 15 menit. Pizza matang lalu biarkan dingin di suhu ruang. Setelah dingin bisa dikemas dengan plastik opp ukuran 10x10 cm.
Pizza mini bisa dijual dengan harga @2ribu rupiah.
Selamat mencoba....
إرسال تعليق